Bater bem a manteiga com o açúcar, juntar sal, raspas de limão e os ovos .Juntar a farinha intercalada com o leite. Porl último, acrescentar o fermento em pó.
Coloque numa forma desmontável untada e enfarinhada .
Coloque as fatias de maçã sobre a massa .Leve ao forno médio por 40 - 45 minutos.Depois de assado, polvilhe com açúcar.