Bolo suíço de maçãs

Ingredientes

• 1 xic. de manteiga ou margarina (200g)
• 1 xic. de açúcar
• 1 1/2 xic. de farinha de trigo
• 1 xic. de leite morno
• 4 ovos inteiros
• 4 maçãs pequenas sem casca, cortadas em fatias
• 1 pitada de sal
• casca de limão ralada
• 2 colh. (chá) de fermento em pó