Bolo de maçã sueco

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Sobremesa
Muito Fácil
1 hora
347 Kcal

Retirei esta receita do livro Cake da Rachel Allen e, para além de fácil de fazer, fica super fofo e delicioso. Uma pequena maravilha que ficou aprovadíssima.

Ingredientes

10

Para a cobertura:

Custo estimado: 4.12 (0.41€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura50 min
  • Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com 25 cm de diâmetro.
  • Descasque as maçãs e corte duas em cubos de 1 cm e a outra em fatias finas com cerca de 5 mm.
  • Peneire a farinha e a canela para um recipiente, acrescente o açúcar e mexa. Adicione as maçãs cortadas em cubos, a manteiga e os ovos e mexa até que fique tudo bem misturado.
    Deite a massa na forma e coloque as fatias de maçã por cima a enfeitar.
    Coza por cerca de 50 minutos ou até que fique dourado por cima e ao inserir um palito no centro ele saia limpo.
  • Enquanto o bolo está no forno faça a cobertura. Derreta a manteiga em lume médio e acrescente o açúcar, mexendo até que se dissolva. Adicione a canela, retire e reserve.
  • Quando o bolo acabar de cozer, retire do forno e deixe arrefecer por cerca de 10 minutos. Passe uma faca ao redor da forma para que este se solte e transfira-o para um prato.
  • Volte a aquecer a cobertura, deite por cima do bolo e deixe arrefecer completamente enquanto absorve o molho.
  • Nota: A gosto podem servir o bolo acompanhado de chantilly.

    Bom apetite!

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 347Kcal
  • Glícidos: 43.1g
  • Gord total: 16.3g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 25.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (125g)
Vegetariano
RReceitasdapiteca

Perguntas

Título da receita

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