Petitchef

Bolo de maçã sueco

Sobremesa
10 porções
10 min
50 min
Muito Fácil
342 Kcal
  • Bolo de maçã Sueco
  • Bolo de maçã Sueco, foto 2
  • vote now
  • 4
Bolo de maçã Sueco
 
Retirei esta receita do livro Cake da Rachel Allen e, para além de fácil de fazer, fica super fofo e delicioso. Uma pequena maravilha que ficou aprovadíssima.

Ingredientes

Número de doses: 10

250 g de farinha (usei com fermento, se usar sem, acrescente 2 c.chá. de fermento)

1 colher (chá) de canela em pó

150 g de açúcar (usei amarelo)

150 g de manteiga derretida

3 ovos batidos


Para a cobertura:

25 g de manteiga

3 colheres (sopa) de açúcar (usei amarelo)

1 colher (chá) canela

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com 25 cm de diâmetro.
  • Descasque as maçãs e corte duas em cubos de 1 cm e a outra em fatias finas com cerca de 5 mm.
  • Peneire a farinha e a canela para um recipiente, acrescente o açúcar e mexa. Adicione as maçãs cortadas em cubos, a manteiga e os ovos e mexa até que fique tudo bem misturado.
    Deite a massa na forma e coloque as fatias de maçã por cima a enfeitar.
    Coza por cerca de 50 minutos ou até que fique dourado por cima e ao inserir um palito no centro ele saia limpo.
  • Enquanto o bolo está no forno faça a cobertura. Derreta a manteiga em lume médio e acrescente o açúcar, mexendo até que se dissolva. Adicione a canela, retire e reserve.
  • Quando o bolo acabar de cozer, retire do forno e deixe arrefecer por cerca de 10 minutos. Passe uma faca ao redor da forma para que este se solte e transfira-o para um prato.
  • Volte a aquecer a cobertura, deite por cima do bolo e deixe arrefecer completamente enquanto absorve o molho.
  • Nota: A gosto podem servir o bolo acompanhado de chantilly.

    Bom apetite!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 123g
Calorias: 342Kcal
  • Glícidos: 42.4g
  • Gord total: 16.2g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 5.1g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 25.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaOs melhores bolos de aniversário, seleção PetitchefOs melhores bolos de aniversário, seleção PetitchefDiferenças entre Cupcakes e MuffinsDiferenças entre Cupcakes e Muffins

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O melhor doce com Natas (creme de leite) é?...
Voto