Bolo de hortelã e maçã

Name: Bolo de hortelã e maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 xícara chá de folhas de hortelã; 1 xícara chá de água para o chá; 2 xícaras chá de açúcar; 1/2 xícara chá de óleo; 3 maçãs; 3 ovos; 3 xícaras chá de farinha; 2 colheres sopa de hortelã picada; 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó

Outro

10 porções

Muito Fácil

50 min

590 Kcal

Ingredientes

1/2 xícara chá de folhas de hortelã
1 xícara chá de água para o chá
2 xícaras chá de açúcar
1/2 xícara chá de óleo
3 maçãs
3 ovos
3 xícaras chá de farinha
2 colheres sopa de hortelã picada
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó

Custo estimado: 5.15€ (0.51€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Faça um chá fortíssimo com a meia xícara de folhas de hortelã e a água. Reserve. No copo liquidificador junte o chá com o açúcar, o azeite as maçãs descascadas e os ovos.
Verta numa taça e junte agora a farinha e o fermento, as cascas das maçãs picadas, a e a hortelã picada.
Leve ao forno pré-aquecido a 190 ºC em forma untada de manteiga. Passados 10 minutos reduza para 160 e mantenha no forno por mais 35 minutos.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme. Decore com hortelã.