Petitchef

Bolo de maçã e caramelo

Sobremesa
4 porções
30 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
BOLO


2 chávenas de chá de farinha,

2 colheres de chá de fermento,

150 gr de açúcar,

200 ml de leite,

150 gr de manteiga,

2 ovos.

COBERTURA

100 ml de açúcar amarelo,

1/2 copo de caramelo (usei de compra),

150 ml de água.

Preparação

  • Comece por untar uma forma redonda com manteiga e polvilhe com açúcar. De seguida coloque a maçã fatiada no fundo.
  • Bater todos os ingredientes do bolo, com a batedeira. Deite a massa sobre as maçãs.
  • Para a cobertura junte o açúcar com o caramelo e a água e leve ao lume cerca de 5 minutos para ligar os ingredientes todos.
  • Finalmente regue a massa do bolo com esta calda (devagarinho para não fazer muitos buracos) e leve ao forno a 180ºC por 45 minutinhos.

Fotos

Bolo de maçã e caramelo, foto 1Bolo de maçã e caramelo, foto 2

Observações:

http://meudocinhodeleite.blogspot.pt/



Comentários dos membros (12):

20/04/2016

Polvilhei açúcar com canela finalizando muito bom mesmo, obrigada.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/11/2014

Eu sempre faço esta receita. O bolo fica delicioso. A única mudança que fiz foi colocar caramelo para cobertura de sorvete pronto, usei uma embalagem de 300gr e não adicionei a água ou o açúcar como pede a receita. Ficou ótimo assim mesmo e um pouquinho menos doce. Amei! Obrigada!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
17/04/2016

Parece otimo

31/05/2015

EU ADOREI

02/10/2014

Vou fazer

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 27/09/2014

UI, deve ser tão BOM!

23/09/2014

Chávena é xícara de chá.

21/09/2014

É uma Tarte Tatin para futuros diabéticos.
Se bem que o caramelo possa ficar com a doçura que deixarmos (mais ou menos escuro=menos ou mais doce)... acho que não vale a pena lambuzar-nos só para ser diferente da celebérrima Tarte Tatin...Mas enfim, isto é o que acho!


Amiga, "chávenas" significa aqui "xícaras".



Senõra hermana, el caramelo echase sobre el bolo cocido.

21/09/2014

Alguém sabe o que é Chávenas?

28/02/2014

Muito bom


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