Bolo de maçã e caramelo

Name: Bolo de maçã e caramelo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 450 gr de açúcar; 6 maçãs; 150 gr de margarina; 4 ovos; 1 laranja; 200 gr de farinha; 1 colher (chá) de fermento

Sobremesa

Médio

1 h 10 m

562 Kcal

Ingredientes

450 gr de açúcar
6 maçãs
150 gr de margarina
4 ovos
1 laranja
200 gr de farinha
1 colher (chá) de fermento

Custo estimado: 4.81€ (0.6€/porção)

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação30 min

Cozedura40 min

Leve ao lume uma frigideira com 300 gr do açúcar até ficar em caramelo claro. Deite numa forma, rode de modo a que fique bem coberta com caramelo e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180ºC. Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em meias-luas finas. Espalhe-as dentro da forma de modo a que fiquem bem acamadas.
Numa tigela, bata a margarina como restante açúcar até ficar um creme e junte os ovos, um a um e batendo sempre.
Adicione a raspa e o sumo da laranja, a farinha e o fermento e bata bem. Verta na forma sobre a maçã e leve ao forno durante 40 minutos.
Ao fim desse tempo, retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
Nota: Se quiser pode utilizar caramelo liquido de compra.

Bom apetite!