Bolo de maçã e laranja

Name: Bolo de maçã e laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 laranjas; 4 ou 5 maçãs aos gomos; 1 chávena de açúcar; 2 chávenasde farinha; 1 colher de sopa de fermento; Meia chávena de óleo; 4 ovos

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 laranjas
4 ou 5 maçãs aos gomos
1 chávena de açúcar
2 chávenasde farinha
1 colher de sopa de fermento
Meia chávena de óleo
4 ovos

Preparação

Bater o açúcar e os ovos até ficar um creme esbranquiçado. Juntar o óleo e continuar a bater. Juntar as chávenas de farinha aos poucos e o fermento.
Colocar a raspa das laranjas e o sumo e mexer com a batedeira.
Misturar as maçãs com uma espáctula e verter para uma forma rectangular previamente untada ou forrada com papel vegetal. Levar ao forno a 190ºC por 30 minutos.

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