Petitchef

Bolo de laranja e semente de papoula

Outro
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
1462 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1/3 xíc. de sementes de papoula

3/4 xíc. de leite

200 g de manteiga em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de raspas de laranja

3/4 xíc. de açúcar


2 xíc. de farinha de trigo

1 1/2 colher (chá) de fermento em pó

1/2 xíc. de suco de laranja (fresco)


Calda:

1 xíc. de açúcar

1 xíc. de suco de laranja (fresco)

1/2 xíc. de raspas de laranja

Preparação

  • Pré-aqueça o forno. Coloque as sementes de papoula e o leite em uma tigela e misture. Reserve. Bata a manteiga, as raspas de laranja e o açúcar até ficar claro e cremoso, Acrescente os ovos, um de cada vez e bata bem.
  • Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de manteiga e adicione o suco de laranja e a mistura de leite e semente de papoula. Mexa até os ingredientes estarem incorporados. Coloque a massa em uma forma redonda com 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Asse por 55 a 60 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Coloque o açúcar, o suco de laranja e as raspas em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver.
  • Aumente o fogo e deixe ferver por 5 a 6 minutos ou até engrossar. Coloque metade da calda quente sobre o bolo ainda quente. Ao servir, corte o bolo e sirva acompanhado da calda restante.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (499g)
Calorias: 1462Kcal
  • Glícidos: 203.3g
  • Gord total: 58.1g
  • Gord.sat.: 30.6g
  • Proteínas: 25.2g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 118.8g
  • ProPoints: 40
  • SmartPoints: 65
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






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