Bolo de laranja com casca e arandos

Ingredientes

• 2 laranjas inteiras medias
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de açúcar
• 4 ovos grandes
• 2 chávenas de farinha
• 1 colehr de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de sementes de papoila
• 90 g de arandos
• sumo de 1 laranja e 2 colheres de açúcar

Preparação

• Lave as laranjas,e corte em pedaços e coloque no liquidificador,juntamente com o óleo,os ovos e o açúcar.
• Triture tudo muito bem,verta para uma tigela e junte a farinha, as sementes de papoila,os arandos e o fermento.
• Verta a mistura para uma forma e leve ao forno a 180ªc durante 35 minutos.
• Sem desenformar regue com o sumo de laranja fervido com o açúcar e deixe o bolo absorver o liquido.
• Desenforme e decore a gosto.

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