Bolo fresco de laranja

Ingredientes

• 290 g de manteiga
• 300 g de açúcar
• 8 ovos
• 300 g farinha
• açucar em pó para polvilhar
• 2 colher (chá) fermento em pó
• 2 laranjas separado
• 1 laranja

Preparação

• Liguei o forno a 190ºC e peneirei o fermento com a farinha. Juntei numa tigela a manteiga e o açúcar e misturei com a batedeira, juntei quatro ovos e mais ou menos metade da farinha, sempre sem desligar a batedeira.
• Acrescentei os restantes ovos e a farinha. Por fim adicionei a raspa das laranjas e o sumo de uma laranja e misturei novamente. Utilize uma forma de silicone redonda e levei ao forno por 45 minutos.
• Retirei do forno, deixei arrefecer um pouco e desenformei para uma prato, piquei o bolo com um garfo e reguei com o sumo das duas laranjas. Por fim polvilhei com o açucar em pó e deixei arrefecer antes de servir.

Perguntas

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