Petitchef

Bolo de maçã e caramelo

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
3 ou 4 maçãs

2 chávenas de chá de farinha

2 colheres de chá de fermento

150 grs de açúcar

200 ml de leite

150 g de manteiga sem sal derretida

2 ovos batidos


Cobertura:

1 copinho da bimby (100ml) de açúcar amarelo

1/2 copinho de caramelo (usei de compra)

150 ml de água

Preparação

  • Untar uma forma ou um pirex rectangular com manteiga e polvilhar com açúcar. Dispôr a maçã fatiada no fundo e reservar.
  • No copo juntar a farinha, o fermento, o açúcar, leite, manteiga e ovos, e bater 30 segondos vel.4. Deitar a massa sobre as maçãs.
  • Com o copo lavado, juntar os ingredientes da calda e programar 4 minutos 100º, vel.2.
  • Regar cuidadosamente a massa do bolo com a calda, levar ao forno pré-aquecido 180º por 40/50 minutos. Se começar a dourar demasiado, tapar com folha de alumínio.

Fotos

Bolo de Maçã e Caramelo, foto 1Bolo de Maçã e Caramelo, foto 2Bolo de Maçã e Caramelo, foto 3




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