Bolo rápido de maçã (ju)

Name: Bolo rápido de maçã (ju)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos; 50 g de manteiga; 50 g de farinha; 50 g de açúcar; 1 colher de chá de fermento; uma pitada de sal; 2 maçãs; canela para polvilhar

Outro

8 porções

Muito Fácil

55 min

135 Kcal

Ingredientes

2 ovos
50 g de manteiga
50 g de farinha
50 g de açúcar
1 colher de chá de fermento
uma pitada de sal
2 maçãs
canela para polvilhar

Custo estimado: 1.69€ (0.21€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Comece por bater os ovos com o açúcar na velocidade 4. Não marquei o tempo pois fui fazendo e controlando até me parecer bem.
Adicionei a farinha, o fermento e o sal e programei novamente na velocidade 4.
Entretanto pesei a manteiga na tampa, pu-la a derreter no microondas e depois acrescentei-a à mistura anterior.
Misture alguns segundos na velocidade 4, enquanto enquanto descascava as maçãs e as cortava em 8 pedaços iguais.
Pegue numa forma de bolo inglês de silicone e coloquei os pedaços das maçãs no fundo.
Cobri com a mistura batida e levei ao forno, pré-aquecido a 180º, cerca de 40 minutos.
Depois de frio, polvilhar com canela.