Bolo de maçã e cenoura

Ingredientes

• 6 ovos
• 2 chávenas de açucar
• 2 1/4 chávenas de farinha
• 2 cenouras pequenas
• 1 ou 2 maçãs
• 1 chávena de água
• 1 cálice de vinho do porto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó