Petitchef

Bolo de cenoura e maçã

Sobremesa
12 porções
15 min
40 min
Médio
113 Kcal
Numa tijela grande parta os ovos.
Junte o açúcar e bata com a batedeira.
Junte a farinha e o óleo e bata novamente, devagar.
Acrescente a cenoura ralada e as maçãs (ou peros).
Depois de bem misturado acrescente a água e o fermento, bata e reserve.
Com o forno pré-aquecido a 180ºC, barre a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos, convem verificar.

Ingredientes

Número de doses: 12
2 cenouras (raladas)

2 maças (ou peros, eu usei peros ; descascados, descaroçados e cortados em pedaços)

2 canecas de farinha com fermento

2 canecas de açucar

1 caneca de óleo

1/4 de caneca de água morna

1 colher de chá de fermento

Preparação

  • Numa tijela grande parta os ovos.
    Junte o açúcar e bata com a batedeira.
    Junte a farinha e o óleo e bata novamente, devagar.
    Acrescente a cenoura ralada e as maçãs (ou peros).
  • Depois de bem misturado acrescente a água e o fermento, bata e reserve.
    Com o forno pré-aquecido a 180ºC, barre a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
    Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos, convem verificar.
  • Se quiser que o bolo fique ainda mais gostoso, aqueça no micro-ondas 1/2 tablete de chocolate com 1/2 pacote de natas num minuto, retire, mexa e espalhe sobre o bolo arrefecido.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 72g
Calorias: 113Kcal
  • Glícidos: 16.8g
  • Gord total: 2.8g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/09/2014

Belo lanche.Com chocolate para os mais gulosos.
Vou fazer fim de semana que se aproxima!

23/09/2014

O Bolo está queimado


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