Bolo de cenoura e maçã

Numa tijela grande parta os ovos. Junte o açúcar e bata com a batedeira. Junte a farinha e o óleo e bata novamente, devagar. Acrescente a cenoura ralada e as maçãs (ou peros). Depois de bem misturado acrescente a água e o fermento, bata e reserve. Com o forno pré-aquecido a 180ºC, barre a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos, convem verificar.
Ingredientes
12
Custo estimado: 1.73Euros€ (0.14€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Numa tijela grande parta os ovos.
Junte o açúcar e bata com a batedeira.
Junte a farinha e o óleo e bata novamente, devagar.
Acrescente a cenoura ralada e as maçãs (ou peros). - Depois de bem misturado acrescente a água e o fermento, bata e reserve.
Com o forno pré-aquecido a 180ºC, barre a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos, convem verificar. - Se quiser que o bolo fique ainda mais gostoso, aqueça no micro-ondas 1/2 tablete de chocolate com 1/2 pacote de natas num minuto, retire, mexa e espalhe sobre o bolo arrefecido.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 113Kcal
- Glícidos: 16.8g
- Gord total: 2.8g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 4.3g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 5.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (72g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
Comentários
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23/09/2014
Belo lanche.Com chocolate para os mais gulosos.
Vou fazer fim de semana que se aproxima!
Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo.