Petitchef

Bolo integral de cenoura com frutas

Sobremesa
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Um bolo muito bonito e suave.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de farelo de trigo

1/2 xícara de germe de trigo


1 ½ xícara de açúcar mascavo

1 xícara de damascos picados

2 xícaras de maçãs picadas e com as cascas

1 xícara de frutas cristalizadas

1 laranja inteira com a casca e sem as sementes

2 cenouras picadas

¾ xícara de óleo

1 xícara de castanhas do Pará trituradas

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela-

Preparação

  • Pré aqueça o forno.
  • Bater no liquidificador o óleo, os ovos, as cenouras e a laranja.
  • Despejar esta mistura sobre os outros ingredientes e misture bem.
  • Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno médio por 35 minutos aproximadamente.
  • Deixe esfriar e corte em quadradinhos ou faça como eu, fiz uso de um cortador redondo.

Fotos

Bolo Integral de cenoura com Frutas, foto 1Bolo Integral de cenoura com Frutas, foto 2


Comentários dos membros:

04/03/2014

Parece bom, vou fazer

24/07/2013

Muito Bom!
Aprovado...

15/08/2011

Muito bom!


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