Bolo de cenoura light

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de margarina light
• 1/2 xícara (chá) de Suco de laranja
• 1 colher (chá) de fermento em pó Royal
• 1 xícara (chá) de adoçante culinário
• 1 pote de iogurte natural
• 2 ovos batidos

cobertura:

• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário.

Preparação

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo e do pó Royal.
• Coloque o creme em um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o pó Royal misturando suavemente.
  Despeje em fôrma redonda (20 cm), untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido, em temperatura moderada.
• Cobertura:
  Cubra o bolo com o suco adoçado.

Perguntas

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