Bolo verde diet com ora-pro-nóbis

Name: Bolo verde diet com ora-pro-nóbis
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 x (chá)de farinha de trigo; 2 x (chá)de açúcar refinado; 1 x (chá)de leite; 1 x (chá)de folhas de ora pro nobis picadas; 2 colheres (sopa)de margarina; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Meia cenoura média

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 25 m

157 Kcal

Ingredientes

2 x (chá)de farinha de trigo
2 x (chá)de açúcar refinado
1 x (chá)de leite
1 x (chá)de folhas de ora pro nobis picadas
2 colheres (sopa)de margarina
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia cenoura média

Custo estimado: 0.95€ (0.12€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura55 min

Na vasilha da batedeira, misture a farinha e o açúcar. No liquidificador, coloque o leite, manteiga, pereskia, cenoura, as gemas e bata. Misture isto nas farinhas e bata na batedeira.
Lave as pás da batedeira e bata as claras em neve. Misture tudo e por último, coloque o fermento, peneirando. Misture com cuidado, sem bater. Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada. Asse por uns 20/25 minutos.
RECHEIO: corte o bolo ao meio, na horizontal com linha de anzol e recheie com doce de abóbora, ou outro.
COBERTURA: passe leite condensado e polvilhe com côco.
Bata as claras em neve e reserve. Acenda o forno. Bata no liquidificador, as folhas verdes, o adoçante, o leite, a margarina, as gemas e a cenoura.
Coloque a farinha de trigo peneirada na batedeira e junte a mistura líquida, bata até que esteja tudo bem incorporado. Misture as claras em neve delicadamente.
Junte o fermento e misture até que se dissolva por completo. Asse em um tabuleiro médio, untado e enfarinhado, no forno pré-aquecido (180ºC) por 20 ou 30 minutos. Experimente enfiar um palito no meio do bolo, se sair seco, já está assado.