Bolo de banana light

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açucar light
• 3 ovos separados
• 2/3 xícara de chá de margarina light
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de maizena
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó na hora de misturar
• 4 bananas d'água
• canela em pó p/polvilhar
• 5 colheres de açucar light pra fazer a calda de caramelo

Preparação

• Fazer a calda de caramelo , apagar, despejar no fundo da forma untada e enfarinhada e arrumar as banadas cortadas por cima, polvilhar canela em pó.
• Bater as gemas com o açucar, acrescentar a margarina e bater, acrescentar a farinha e maizena e bater bem, ir colocando o leite misturado ao fermento e por ultimo misturar as claras em neve.
• Jogar na forma por cima das bananas e levar ao forno por 40/45 minutod, até ficar moreno, esperar amornar para desenformar.

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