Bolo de marmelo

Name: Bolo de marmelo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de açúcar+ 125 para o caramelo; 200 g de manteiga; 4 ovos; 1 colher de sopa de leite; 160 g de farinha; 2 colheres de chá de fermento; 6 bananas - substitui por 4 marmelos pequenos

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 10 m

Uma receita açucarada formidável a provar.

Ingredientes

200 g de açúcar+ 125 para o caramelo
200 g de manteiga
4 ovos
1 colher de sopa de leite
160 g de farinha
2 colheres de chá de fermento
6 bananas - substitui por 4 marmelos pequenos

Receitas semelhantes

Bolo despacito, bolo mousse de chocolate e café

Preparação

Preparação30 min

Cozedura40 min

Primeiro faz-se o caramelo, eu fiz directamente na forma e por cima dispoe-se os marmelos descascados e cortados aos gominhos.
Depois bater muito bem o açúcar com a manteiga amolecida até fazer creme e juntam-se os ovos e a colher de sopa de leite e bate-se bem.
Por ultimo adiciona-se a farinha peneirada com o fermento e envolve-se bem.
Deita-se esta massa em cima dos marmelos e vai ao forno pré-aquecido a 200ºa cozer durante mais ou menos 30 minutos. mas convem verificar.
O resultado foi um bolo de massa muito delicada, fofinha e saborosa e uns marmelos em cima duros e caramelizados, que quando se partiam as fatias esmigalhava o bolo todo, pelo que a receita fica registada para repetir, mas para fazer com fruta mais macia, talvez por isso na receita original se usam as bananas.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

AAlcina

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

3.23/5, 13 votos