Bolo de banana caramelada

Ingredientes

• 4 bananas (em média)
• 1 xíc manteiga
• 2 xícs açúcar
• 3 xícs farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 1 copo leite
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Caramelo:

• 1/2 xíc açúcar
• 1/4 xíc água
• manteiga p untar a forma

Preparação

• Essa receita é um curinga, pode trocar o leite por sucos ou refrigerantes, se quiser adicione chocolate, varie à vontade.
• Fica muito bom com frutas carameladas ou jogue pedaços de banana crua e polvilhe açúcar e canela. Se preferir, jogue pedacinhos de goiabada na massa.
• Como a massa não é muito doce, caso não caramelize, pode adicionar um pouco mais de açúcar com canela sobre a massa. Como eu só tinha 3 bananas, só fiz a metade da massa.
• Além de delicioso, é muito prático pq não precisa usar batedeira nem liquidificador... Só suja uma colher e uma tigela, nada mais, uma beleza!!! Misture primeiro a manteiga c o açucar, vá misturando todo o resto até incorporar.
• Unte a forma c manteiga, derreta o açúcar na própria forma. Junte a água aos poucos e ferva um pouco.
• Arrume as bananas lado a lado, cortadas ao meio no sentido do comprimento, com a parte cortada em contato com o caramelo, sem deixar espaço livre. Reserve.

Perguntas

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