BOLO DE BANANA CARAMELADA

Preparação

• Essa receita é um curinga, pode trocar o leite por sucos ou refrigerantes, se quiser adicione chocolate, varie à vontade.
• Fica muito bom com frutas carameladas ou jogue pedaços de banana crua e polvilhe açúcar e canela. Se preferir, jogue pedacinhos de goiabada na massa.
• Como a massa não é muito doce, caso não caramelize, pode adicionar um pouco mais de açúcar com canela sobre a massa. Como eu só tinha 3 bananas, só fiz a metade da massa.
• Além de delicioso, é muito prático pq não precisa usar batedeira nem liquidificador... Só suja uma colher e uma tigela, nada mais, uma beleza!!! Misture primeiro a manteiga c o açucar, vá misturando todo o resto até incorporar.
• Unte a forma c manteiga, derreta o açúcar na própria forma. Junte a água aos poucos e ferva um pouco.
• Arrume as bananas lado a lado, cortadas ao meio no sentido do comprimento, com a parte cortada em contato com o caramelo, sem deixar espaço livre. Reserve.