Bolo de marmelo
É muito bom para acompanhar uma bebida num lanche simples.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação10 min
Cozedura35 min
- Descasque e corte os marmelos em pedaços pequenos até obter 1 chávena de chá bem cheia. Misture-os com a farinha e o fermento e reserve.
- Entretanto, deite o açúcar na tigela da batedeira e junte-lhe a margarina, previamente derretida em banho-maria ou no microondas, bata bem.
- Depois vá adicionando as gemas, o leite e a raspa de limão, com a batedeira sempre ligada.
- Verta este batido para a taça da farinha e misture bem com uma colher.
- Bata as claras em castelo e incorpore-as na massa.
- Leve o bolo a cozer em forno brando, numa forma de buraco nº 22, devidamente untada com margarina e polvilhada com farinha. No meu forno foram 35 minutos a 120ºC.
- Deixe arrefecer e decore a gosto. Depois de frio, polvilhe com açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 381Kcal
- Glícidos: 52.9g
- Gord total: 15.3g
- Gord.sat.: 3.2g
- Proteínas: 6.6g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 34.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (134g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
tina barata,
31/01/2019
Já cozinhei o bolo é muito bom e gostava de ter a receita na minha cronologia..
Eu cozinhei esta receita
Que bom que gostou. Salve suas receitas favoritas no livro virtual. Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.