Bolo de cenoura e marmelo

Ingredientes

Massa:

• 2 cenouras médias cortadas em tiras finas
• ½ marmelo grande ou 1 pequeno cortado como está acima descrito para a cenoura
• 1 chávena de chá de açúcar
• 2 ½ chávenas de chá de farinha super fina com fermento
• 1 chávena de chá de óleo de girassol
• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de leite
• 1 cálice de Vinho do Porto
• ½ colher de chá de canela
• Spray desmoldante para a forma
• Forma redonda nº 24
• Pasta de açúcar para cobrir e modelar a gosto

Recheio de brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de natas
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• chocolate de culinária q.b.