Bolo de cenoura mega prático, fofo e delicioso!

Ingredientes

Massa:

• 3 unidade(s) de cenoura picada(s)
• 3 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Falso leite condensado:

• 1 xícara de água morna
• 1 xícara de açucar refinado
• 2 xícaras de leite em pó integral
• 2 colheres sopa de margarina

Para finalizar a cobertura:

• 2 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de chá de maizena

Preparação

• Acrescentei + ou ? ½ xícara de leite Bata as cenouras com o óleo, ovos e açúcar no liquidificador até que a massa esteja bem homogênea, adicione a farinha de trigo aos poucos e o fermento. Unte uma forma de média para grande e asse em forno pré-aquecido em 180 graus, por aproximadamente 35 minutos.
• Falso leite condensado: Bata tudo no liquidificador por 5 minutos e reserve. Tá pronto o leite condensado falso!
• Coloque o falso leite condensado em uma panela, acrescente 2 colheres de chocolate em pó e 2 colheres de chá de maizena. Deixe engrossar mas não muito. Fica quase no ponto do brigadeiro. E o gosto é super parecido mesmo!

Perguntas

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