Bolo bicolor com iogurte

Name: Bolo bicolor com iogurte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 1 pote de iogurte natural (200 g); 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de óleo de canola (usei óleo de soja); 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) (bem cheia) de fermento em pó; ½ xícara (chá) de chocolate em pó

Outro

6 porções

15 min

30 min

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Ingredientes

4 ovos
1 pote de iogurte natural (200 g)
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo de canola (usei óleo de soja)
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (bem cheia) de fermento em pó
½ xícara (chá) de chocolate em pó

Preparação

Bater no liquidificador, os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo. Despejar o líquido obtido numa tigela. Incorporar a farinha aos poucos. Misturar o fermento.
Colocar metade da massa numa forma retangular de 40 cm x 26,5 cm untada e enfarinhada.
Despejar a massa em zig-zag , sem se importar em cobrir todo o fundo da forma.
Na metade restante da massa, incorporar o chocolate em pó. Despejar a massa de chocolate sobre a massa branca, cobrindo os espaços sem massa.
Delicadamente, aplainar a superfície da massa com as costas de uma colher.
Assar por cerca de 35 minutos, em forno médio pré-aquecido.

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