Massa: Numa tigela, misture a farinha de trigo com o fermento e reserve.No liquidificador, insira o leite, o óleo, os ovos, a margarina e incorpore aos poucos, o açúcar e o fubá, obtento uma mistura homogênea.
Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes da tigela, homogeinizando-os com o auxílio de uma colher.
Despeje a massa numa forma com buraco no meio de 22 cm de diâmetro, previamente untada com óleo de soja e enfarinhada com farinha de trigo.
Asse em forno médio (200 graus), previamente aquecido, por cerca de uma hora; Desenforme e deixe esfriar.
Cobertura: Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio.Mexa até a mistura engrossar, tornando-se uma calda expessa.
Despeje a calda sobre o bolo (o bolo já deve estar desenformado e morno).
A receita do bolo é da revista "Receitas & Delícias ", Ano 9, no. 72, entitulada "Bolo de Fubá", na qual fiz pequenas mudanças, excluindo o ingrediente erva-doce (1 colher de sopa) e substituindo manteiga por margarina.
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Comentários dos membros (14):
Amei a receita excelente
Muito Bom
Vc está d parabens ficou maravilhoso obrigada pela ajuda!!!
Muito bom essa receita de bolo de fuba com cobertura , pra mim e nota 10 ... inesqueciveis
Il semble être très bonne! Je vais tester!!!!
Bolo de fuba uma deliçia otimo mesmo parabens
Essa receita e otima..
MUITO BOM!MARAVILHA DE BOLO...
Otimo muito mais que gostoso
Este bolo é uma delicia fiz e amei gostaria que vcs continuacem com estas receita.
nome:juliana moura
idade:13anos
cidade:sao paulo
pais:brasil