Bolo de laranja com lecitina

Name: Bolo de laranja com lecitina
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 1 laranja bem lavada; 2 ovos; 1 chávena (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de lecitina de soja; 1 chávena (chá) quase cheia de óleo de milho ou girassol; 2 chávenas (chá) de farinha integral ou branca; 1 colher (sopa) de fermento; Para a Cobertura :; 1 laranja; 1/2 chávena de açúcar.

Outro

6 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

1 laranja bem lavada

2 ovos

1 chávena (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de lecitina de soja

1 chávena (chá) quase cheia de óleo de milho ou girassol

2 chávenas (chá) de farinha integral ou branca

1 colher (sopa) de fermento

Para a Cobertura :

1 laranja

1/2 chávena de açúcar.

Preparação

Junte no liquidificador a laranja picada com a casca, os ovos, o açúcar, a lecitina e o óleo. Bata bem
Despeje num recipiente e adicione a farinha e o fermento. Misture bem.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve a cozer em forno médio pré-aquecido.
Cobertura: misture o sumo de laranja com o açúcar e despeje sobre o bolo ainda quente. Sirva de seguida.

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MMaenatercia.ramalho@gmail.com