Bolo de laranja com lecitina

Ingredientes

• 1 laranja bem lavada
• 2 ovos
• 1 chávena (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de lecitina de soja
• 1 chávena (chá) quase cheia de óleo de milho ou girassol
• 2 chávenas (chá) de farinha integral ou branca
• 1 colher (sopa) de fermento

Para a Cobertura :

• 1 laranja
• 1/2 chávena de açúcar.