Bolo de laranja com lecitina

Ingredientes

• 1 laranja bem lavada
• 2 ovos
• 1 chávena (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de lecitina de soja
• 1 chávena (chá) quase cheia de óleo de milho ou girassol
• 2 chávenas (chá) de farinha integral ou branca
• 1 colher (sopa) de fermento

Para a Cobertura :

• 1 laranja
• 1/2 chávena de açúcar.

Preparação

• Junte no liquidificador a laranja picada com a casca, os ovos, o açúcar, a lecitina e o óleo. Bata bem
• Despeje num recipiente e adicione a farinha e o fermento. Misture bem.
• Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve a cozer em forno médio pré-aquecido.
• Cobertura: misture o sumo de laranja com o açúcar e despeje sobre o bolo ainda quente. Sirva de seguida.

Perguntas

Título da receita