Bolo húmido de laranja e limão

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Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

50 min

448 Kcal

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É um bolinho muito vitamínico, encharcado de laranja e limão. Sabe muito bem fresquinho e em qualquer altura. A laranja no topo é simplesmente maravilhosa!

Ingredientes

• 400 g de farinha com fermento
• 180 g de açúcar amarelo
• 4 laranjas
• 1 limão e meio
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 ml de óleo
• 2 colheres sopa de geleia de milho/mel

Preparação

• Misturar a farinha com o fermento e o açúcar. Juntar o óleo, o sumo e a raspa de 2 laranjas e de 1 limão.
• Mexer bem com a batedor de varas e acrescentar os 2 ovos, continuando a mexer.
• Untar e polvilhe uma forma e verter o preparado. Por cima coloque rodelas de uma laranja.
• Levar ao forno a 180º C, até dourar e cozer.
• Entretanto, misturar bem a raspa e sumo da restante laranja e do meio limão, com a geleia de milho/mel.
• Quando retirar o bolo do forno, pique-o com um garfo e regue-o com preparado do sumo.
• Deixar arrefecer antes de servir.

Mary Poppins

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