Petitchef

Bolo húmido de laranja e limão

Sobremesa
8 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
É um bolinho muito vitamínico, encharcado de laranja e limão. Sabe muito bem fresquinho e em qualquer altura. A laranja no topo é simplesmente maravilhosa!

Ingredientes

Número de doses: 8
400 g de farinha com fermento

180 g de açúcar amarelo


1 limão e meio


1 colher de sopa de fermento em pó

100 ml de óleo

2 colheres sopa de geleia de milho/mel

Preparação

  • Misturar a farinha com o fermento e o açúcar. Juntar o óleo, o sumo e a raspa de 2 laranjas e de 1 limão.
  • Mexer bem com a batedor de varas e acrescentar os 2 ovos, continuando a mexer.
  • Untar e polvilhe uma forma e verter o preparado. Por cima coloque rodelas de uma laranja.
  • Levar ao forno a 180º C, até dourar e cozer.
  • Entretanto, misturar bem a raspa e sumo da restante laranja e do meio limão, com a geleia de milho/mel.
  • Quando retirar o bolo do forno, pique-o com um garfo e regue-o com preparado do sumo.
  • Deixar arrefecer antes de servir.

Fotos

Bolo Húmido de Laranja e Limão, foto 1Bolo Húmido de Laranja e Limão, foto 2


Comentários dos membros:

24/06/2011

Achei ótimo !!!!


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