Bolo de iogurte com calda de laranja

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) óleo de milho
• 2 xícaras (chá) açúcar (360g)
• 1 potinho iogurte Top Therm (250ml)
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó
• 1 pitada sal
• 1 colher (sopa) raspas de laranja

Calda de laranja:

• 4 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
• 3 colheres (sopa) suco de coado de laranja

Preparação

• Bata no liquidificador os ovos com o óleo até que fique um creme liso e brilhante
  Acrescente o açúcar, o iogurte e bata novamente
  Então coloque a farinha, o fermento, o sal e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea
  Transfira para uma vasilha, acrescente as raspas e misture delicadamente
  Passe esta massa para uma assadeira com furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja bem dourado
  Retire do forno e reserve para amornar
• Para a calda coloque em uma vasilha o açúcar, o suco de laranja e misture bem
  Desenforme o bolo em um prato, faça furos com um garfo e regue com a calda
  Sirva quentinho
  Dura fora da geladeira por até 5 dias.

Perguntas

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