Bolo de laranja com casca cremoso

Ingredientes

• 4 laranjas
• 3 ovos
• 1 copo americano de óleo canola( 200 ml )
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

• Lave bem as laranjas, cortar as 2 laranjas em quatro, retirar as sementes e a parte branca do centro
• Bater no liquidificador as 2 laranjas com casca, óleo, ovos, açúcar, o suco das 2 laranjas.
• Despejar esta mistura numa vasilha , acrescentar a farinha de trigo mexendo bem e, por último, o fermento, misturando levemente
• Unte uma forma e polvilhe açúcar cristal, ou farinha de trigo. Forno pré-aquecido a 180°. Asse por 40 minutos.
• O tempo de cozimento pode variar de acordo com o fôrno e a fôrma.
• Despeje sobre o bolo quente suco de 2 laranjas, adoçado com 2 colheres (sopa) de açúcar.

Perguntas

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