Bolo Chiffon de Laranja

Name: Bolo chiffon de laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 1 1/2 chávena de açúcar; 1 1/2 chávena de farinha; 3/4 chávena de óleo; Sumo de 1 laranja; 1 colher de chá de raspa da laranja; 1 colher de chá de fermento Royal; 1 pitada de sal

Tão fofo que é difícil comer só uma fatia !

Sobremesa

12 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

6 ovos
1 1/2 chávena de açúcar
1 1/2 chávena de farinha
3/4 chávena de óleo
Sumo de 1 laranja
1 colher de chá de raspa da laranja
1 colher de chá de fermento Royal
1 pitada de sal

Preparação

Bater as claras em castelo com a pitada de sal. Reservar.
Bater bem o açúcar com as gemas.
Adicionar o óleo, o sumo e a raspa da laranja e continuar a bater.
Juntar depois a farinha misturada com o fermento, peneirados. Bater em velocidade baixa até estar bem integrada.
Envolver as claras na massa.
Verter a massa numa forma de chaminé, molhada com água fria. É mesmo verdade, a forma não é untada.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 50 minutos. Não abrir a porta do forno até o fim da cozedura. Desenformar frio.

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