Petitchef

Bolo húmido de laranja com cobertura de custard

Sobremesa
10 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Este bolo é fantástico e muito fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 10

150 g de Açúcar

1 Iogurte Cremoso

1 medida do copo de iogurte de Óleo

1 medida do copo de iogurte de Sumo de laranja

20 g de Farinha Custard

180 g de Farinha de Trigo

1 colher de sobremesa de Fermento em Pó


Para a cobertura:

400 ml de Leite

2 1/2 colheres de sopa de Farinha Custard

3 colheres de sopa de Açúcar

Casca de 1 Limão 30 g de Margarina

1 Pau de Canela

Canela em Pó

Preparação

  • Misture os ovos inteiros com o açúcar, o iogurte, o óleo e o sumo de laranja até obter um creme. Depois adicione as farinhas e o fermento.
  • Leve ao forno numa forma de aro amovivel, untada com manteiga e polvilhada com farinha a 190º até cozer.
  • Para a cobertura:
    Leva-se os ingredientes todos ao lume até o creme engrossar.
  • Por fim, com o bolo ainda dentro da forma, perfure-o com um palito e deite por cima a calda feita com sumo de 1 laranja e 1 colher de sopa de açucar e, cobre com o creme custard.
  • Deixe cerca de 1 hora no frigorifico e, desenforme.
    Decore com chocolate em pó e granulado de chocolate.

Fotos

Bolo Húmido de Laranja com Cobertura de Custard, foto 1
Bolo Húmido de Laranja com Cobertura de Custard, foto 2
Bolo Húmido de Laranja com Cobertura de Custard, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

19/12/2012

Ta boa a receita...mai nada

28/03/2012

Eu não comir mais pelo jeito é uma delicia.


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