Petitchef

Bolo húmido de laranja com cobertura de custard

Sobremesa
10 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Este bolo é fantástico e muito fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 10

150 g de Açúcar

1 Iogurte Cremoso

1 medida do copo de iogurte de Óleo

1 medida do copo de iogurte de Sumo de laranja

20 g de Farinha Custard

180 g de Farinha de Trigo

1 colher de sobremesa de Fermento em Pó


Para a cobertura:

400 ml de Leite

2 1/2 colheres de sopa de Farinha Custard

3 colheres de sopa de Açúcar

Casca de 1 Limão 30 g de Margarina

1 Pau de Canela

Canela em Pó

Preparação

  • Misture os ovos inteiros com o açúcar, o iogurte, o óleo e o sumo de laranja até obter um creme. Depois adicione as farinhas e o fermento.
  • Leve ao forno numa forma de aro amovivel, untada com manteiga e polvilhada com farinha a 190º até cozer.
  • Para a cobertura:
    Leva-se os ingredientes todos ao lume até o creme engrossar.
  • Por fim, com o bolo ainda dentro da forma, perfure-o com um palito e deite por cima a calda feita com sumo de 1 laranja e 1 colher de sopa de açucar e, cobre com o creme custard.
  • Deixe cerca de 1 hora no frigorifico e, desenforme.
    Decore com chocolate em pó e granulado de chocolate.

Fotos

Bolo Húmido de Laranja com Cobertura de Custard, foto 1Bolo Húmido de Laranja com Cobertura de Custard, foto 2Bolo Húmido de Laranja com Cobertura de Custard, foto 3


Comentários dos membros:

19/12/2012

Ta boa a receita...mai nada

28/03/2012

Eu não comir mais pelo jeito é uma delicia.


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