Petitchef

Bolo de laranja com calda

Sobremesa
6 porções
30 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6

Bolo:

250gr Açúcar

250gr Farinha

2 c.(chá) Fermento

Raspa de 4 laranjas

120gr Manteiga



Calda:

125gr açúcar

3 c.(sopa)água

2 c.(sopa) conhaque

sumo de 3 laranjas (médias)

Preparação

  • Mistura-se o açúcar com as gemas e a manteiga tudo muito bem.
    Bate-se as claras em castelo que se une ao preparado e por fim a farinha e o fermento, misturando depois a raspa das laranjas.

    Enquanto o bolo coze, faz-se a seguinte calda:
    Mistura-se todos os ingredientes num tachinho e leva-se ao lume a fazer o ponto leve.
    Depois do bolo desenformado e bem quente, deita-se por cima dele "colheradas" desta calda de maneira a ficar todo embebido.
    Ele deve absorver a calda toda.



Comentários dos membros:

04/06/2012

Hummmm

b.alves, 17/08/2010

Delicioso


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