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Bolo de Laranja em quadrados

Outro
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Cobertura:

Preparação

  • Bater a manteiga com o açúcar e as gemas. Deitar o leite, o azeite, o fermento e as raspas da laranja.
  • Misturar tudo e acrescentar as claras, previamente batidas em castelo.
  • Envolver com cuidado e juntar a farinha pouco a pouco. Verter a massa num tabuleiro de ir ao forno.
  • Deixar cozer a 190ºC durante 20 a 25 minutos. Retirar do forno e cortar em quadrados.
  • À parte, diluir o açúcar no sumo de laranja e levar ao lume até engrossar.
  • Retirar o bolo do forno e deixar esfriar. Barrar o bolo com esta cobertura e cortar em quadrados.
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