Petitchef

Bolo de laranja (sticky orange cake) da nigella

Sobremesa
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
398 Kcal
Mais uma receitinha que fui pedir emprestada à Nigella. :P

Ingredientes

Número de doses: 8
175 g de farinha com fermento ( usei sem fermento e bicarbonato de sódio)

175 g de açúcar

175 g de manteiga (usei margarina)

5 colheres (sopa) de leite


1 laranja (raspa)


Para cobrir:

75 g de açúcar

Sumo de 1 limão (usei o sumo da laranja para não se estragar)

Preparação

  • Unte uma forma de pão (450g). Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque numa tigela a farinha, o açúcar, a manteiga, o leite, os ovos e a raspa da laranja. Bata utilizando uma batedeira eléctrica até que todos os ingredientes fiquem incorporados.

    Coloque na forma e leve a cozer por cerca de 40 a 45 minutos, até que cresça e fique dourado.
  • Quando faltarem apenas 10 minutos para que o bolo acabe de cozer aqueça o açúcar juntamente com o sumo de limão num tacho.
  • Retire o bolo do forno e faça buracos no topo com a ajuda de um garfo. Regue com a mistura de sumo de limão (enquanto o bolo está ainda na forma) e deixe arrefecer.

    Antes de desenformar passe uma faca à volta do bolo para que este se solte.
  • Bom apetite!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 127g
Calorias: 398Kcal
  • Glícidos: 49.1g
  • Gord total: 19.7g
  • Gord.sat.: 12.5g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 34.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo de laranja (Sticky orange cake) da Nigella, foto 1Bolo de laranja (Sticky orange cake) da Nigella, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/07/2014

E é preciso a Nigella vir dar esta receita?????
isto é mais velho que as nossas avós...... até existem receitas de bolo de laranja melhores usando o mesmo método do garfo..... faz favor....
e nao tem assim tão bom ar quanto isso. Parace um sapato queimado..... :(

Eu cozinhei esta receita (0) (1) Comentário abusivo
Resposta receitasdapiteca:

A inveja é uma coisa muito feia... ;)

22/07/2014

Deve estar muito bom tem um ar muito apetitoso!

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo
23/07/2014

Este bolo e de laranja ou de limao??

Resposta receitasdapiteca:

Compreendo a sua confusão, mas se ler a receita como deve de ser vai chegar à conclusão de que é realmente um bolo de laranja, isto porque (como menciono na receita) eu utilizei apenas laranja apesar desta levar o sumo de limão. Mas sim pode-se dizer que a receita original da Nigella está um pouco confusa para se classificar como um bolo de laranja. Cada um entenda como quiser, mas lá que é bom isso é! :)

Piteca

Coaracy Soares Santos, 23/07/2014

Delicia

22/07/2014

Como sempre as receitas de bolos que aqui postam tem excesso de gordura. Não sabem fazer bolos com menos gordura? eu tenho uma receita de bolo de laranja que não leva gordura e é delicioso

Resposta receitasdapiteca:

Quem não gosta tem bom remédio, não coma...

22/07/2014

Não tem bom ar


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo de número (number cake)
Bolo de número (number cake)
6 porções
2h12m
Médio
3.5 / 5
Receita Bolo de coração - Heart Cake
Bolo de coração - Heart Cake
8 porções
57 min
Muito Fácil
Receita Bolo invisível
Bolo invisível
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo de chocolate e laranja da nigella
Bolo de chocolate e laranja da nigella
8 porções
1h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bolo de laranja com orange curd
Bolo de laranja com orange curd
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Bolo de laranja com leite condensado
Bolo de laranja com leite condensado
8 porções
55 min
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

21 Receitas fáceis com laranja21 Receitas fáceis com laranjaA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer12 Erros comuns ao se preparar um bolo12 Erros comuns ao se preparar um boloReceitas com Milho, do bolo à pamonha e cremeReceitas com Milho, do bolo à pamonha e creme

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto