Petitchef

Bolo de laranja sem gluten

Sobremesa
10 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
Sem glúten.

Ingredientes

Número de doses: 10
Sumo de 2 laranjas

raspa de 1 laranja

200 gr de açúcar

200 gr de farinha de milho

100 gr de manteiga


1 colher de chá de fermento para bolos

1 colher de café de bicarbonato de sódio

Açúcar em pó para decorar

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 180ºC.
    Unte uma forma com manteiga e um pouco de farinha de milho.
  • Com um espremedor, esprema o sumo das duas laranjas e reserve.
  • Numa taça à parte coloque a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento, reserve.
  • Numa outra taça, junte o açúcar, os ovos, a manteiga e a raspa de uma laranja. Bata tudo até obter um creme homogéneo.
  • De seguida junte aos poucos o sumo das laranjas, alternando com o preparado da farinha, bata a velocidade baixa, até estar tudo ligado.
  • Coloque o preparado na forma e leve ao forno por 40 min ou até o palito sair seco.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó. Depois é só preparar um refrescante chá gelado e degustar.
    Espero que gostem!!!!

Perguntas:




Comentários dos membros:

Lêo, 17/07/2015

Agora ficou bom delicioso


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