Bolo de laranja sem gluten

Name: Bolo de laranja sem gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: Sumo de 2 laranjas; raspa de 1 laranja; 200 gr de açúcar; 200 gr de farinha de milho; 100 gr de manteiga; 4 ovos; 1 colher de chá de fermento para bolos; 1 colher de café de bicarbonato de sódio; Açúcar em pó para decorar

Sobremesa

10 porções

Muito Fácil

50 min

Sem glúten.

Ingredientes

Sumo de 2 laranjas
raspa de 1 laranja
200 gr de açúcar
200 gr de farinha de milho
100 gr de manteiga
4 ovos
1 colher de chá de fermento para bolos
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Açúcar em pó para decorar

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura40 min

Pré aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma com manteiga e um pouco de farinha de milho.
Com um espremedor, esprema o sumo das duas laranjas e reserve.
Numa taça à parte coloque a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento, reserve.
Numa outra taça, junte o açúcar, os ovos, a manteiga e a raspa de uma laranja. Bata tudo até obter um creme homogéneo.
De seguida junte aos poucos o sumo das laranjas, alternando com o preparado da farinha, bata a velocidade baixa, até estar tudo ligado.
Coloque o preparado na forma e leve ao forno por 40 min ou até o palito sair seco.
Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó. Depois é só preparar um refrescante chá gelado e degustar.
Espero que gostem!!!!

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