Bolo marroquino de amêndoa e laranja

Ingredientes

• 1 laranja
• 115 g de manteiga, branda, mais um pouco para untar
• 115 g de açúcar amarelo extrafino
• 2 ovos, batidos
• 175 g de sêmola de milho
• 100 g de amêndoa moída
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• açúcar de pasteleiro, para polvilhar
• iogurte natural coado, para acompanhar

Calda:

• 300 ml de sumo de laranja
• 130 g de açúcar em pó
• 8 vagens de cardamomo, esmagadas