Bolo de laranja e amêndoa

Ingredientes

• 125 g de manteiga
• 125 g de açucar branco
• 180 g de amêndoa moída
• 125 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento royal
• 4 ovos XL
• Sumo e raspa de 1 laranja grande
• 30 g de semente de papoila

Preparação

• Colocar a manteiga e o açucar na batedeira até ficar cremoso, em seguida colocar os ovos 1 de cada vez e bater muito bem, depois incospora-se as amendoas, as sementes de papoila, o sumo e a raspa e volta a bater-se mito bem.
• Por fim peneira-se a farinha e bate-se novamente.
• Untar a forna com manteiga e farinha ou com um vegetal se preferirem, colocar no forno durante 40 minutos a 180º.

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