Petitchef

Bolo de laranja e amêndoa

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
125 g de manteiga

125 g de açúcar + 1 colher


150g de farinha peneirada com uma colher de chá de fermento

100 g de amêndoas

sumo e raspa de 1 laranja

Preparação

  • Amasse a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte as 3 gemas e 1 ovo inteiro e continue a bater. Adicione depois o sumo e raspa de laranja e mexa até tudo ficar bem incorporado.
  • Bata as 3 claras em castelo bem firme e no final o açúcar aos poucos. Misture as claras e a farinha aos poucos e alternadamente, mexendo devagar. Ligue tudo, junte as amêndoas e misture. Deite na forma e alise.
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