Bolo de Laranja e Amêndoa

Name: Bolo de laranja e amêndoa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 g de manteiga; 125 g de açúcar + 1 colher; 4 ovos; 150g de farinha peneirada com uma colher de chá de fermento; 100 g de amêndoas; sumo e raspa de 1 laranja

Outro

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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4

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Ingredientes

125 g de manteiga
125 g de açúcar + 1 colher
4 ovos
150g de farinha peneirada com uma colher de chá de fermento
100 g de amêndoas
sumo e raspa de 1 laranja

Preparação

Amasse a margarina com o açúcar até obter um creme. Junte as 3 gemas e 1 ovo inteiro e continue a bater. Adicione depois o sumo e raspa de laranja e mexa até tudo ficar bem incorporado.
Bata as 3 claras em castelo bem firme e no final o açúcar aos poucos. Misture as claras e a farinha aos poucos e alternadamente, mexendo devagar. Ligue tudo, junte as amêndoas e misture. Deite na forma e alise.

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