Bolo de amêndoa

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4 porções

Muito Fácil

50 min

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Eis um bolo a realizar muito facilmente para um resultado realmente saboroso.

Ingredientes

• 250 g de açúcar amarelo
• 200 g de manteiga
• 6 ovos
• 150 g de amêndoa moída
• 200 g de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de leite
• Manteiga, farinha, 1 colher de sopa de amêndoa amarga

Preparação

• Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata bem o açúcar com a manteiga amolecida, adicione as gemas e bata mais um pouco e depois junte a amêndoa. Junte a farinha com o fermento e as colheres de leite e amêndoa amarga.
• Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
• Verta a massa na forma e leve ao forno, cerca de 40 minutos. Retire o bolo e desenforme morno.

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