Bolo de Amêndoa e Gila

Name: Bolo de amêndoa e gila
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7
Cuisine: Pt
Ingredients: 550 g acúcar; 500 g amêndoa s/ pele; Casca 1 limão; 5 ovos médios; 7 gemas; 1 colher chá canela; 250g doce gila

Outro

7 porções

20 min

1 hora

Muito Fácil

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Ingredientes

550 g acúcar
500 g amêndoa s/ pele
Casca 1 limão
5 ovos médios
7 gemas
1 colher chá canela
250g doce gila

Preparação

Pré aquecer o forno a 150º.
Colocar no copo 50g de açúcar, pulverizar 15seg/vel9. Reserve.
Deitar no como a amêndoa e a casca de limão. Pulvelizar 15seg/vel9. Reservar.
Colocar a borboleta , os ovos, as gemas, o restante açúcar e bater 4min/vel3 1/2.
Sem a borboleta, adicionar a amêndoa reservada, a canela e programar 10seg/vel.3.
Juntar o doce gila e com as espátula, envolver.
Deitar o preparado numa forma de fundo removível, untada com manteiga e forrada com papel vegetal untado.
Leva r ao forno cerca de 1 hora e meia. Retirar e deixar arrefecer.
Polvilhar com o açúcar reservado.