Petitchef

Bolo de amêndoa e gila

Outro
7 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 7
550 g acúcar

500 g amêndoa s/ pele

Casca 1 limão

5 ovos médios

7 gemas

1 colher chá canela

250g doce gila

Preparação

  • Pré aquecer o forno a 150º.
  • Colocar no copo 50g de açúcar, pulverizar 15seg/vel9. Reserve.
  • Deitar no como a amêndoa e a casca de limão. Pulvelizar 15seg/vel9. Reservar.
  • Colocar a borboleta , os ovos, as gemas, o restante açúcar e bater 4min/vel3 1/2.
  • Sem a borboleta, adicionar a amêndoa reservada, a canela e programar 10seg/vel.3.
  • Juntar o doce gila e com as espátula, envolver.
  • Deitar o preparado numa forma de fundo removível, untada com manteiga e forrada com papel vegetal untado.
  • Leva r ao forno cerca de 1 hora e meia. Retirar e deixar arrefecer.
  • Polvilhar com o açúcar reservado.

Fotos

Bolo de Amêndoa e Gila, foto 1Bolo de Amêndoa e Gila, foto 2

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