Bolo de amêndoa e gila

Bolo muito bom
Ingredientes
8
Custo estimado: 6.33Euros€ (0.79€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura1 hora
- Pré-aquecer o forno a 170ºc com as duas resistências ligadas.
Comece por ralar a amêndoa (utilizei a picadora 123).
Bater com a batedeira os ovos, as gemas e o açúcar. - Juntar a amêndoa ralada, a gila e envolver tudo com uma colher de pau.
Unte uma forma redonda sem chaminé (usei uma de 23 cm diâmetro) com margarina e forre o fundo com papel vegetal, untando-o também.
Coloque a massa e leve ao forno.
Passados 35 minutos, deixei só a resistência de baixo ligada para acabar de cozer, pois por cima já estava com cor e não queria que queimasse.
Ao fim de 1 hora estava pronto. Espetei um palito e saiu seco. - Retirei, deixei arrefecer um pouco na forma e depois desenformei com cuidado.
O bolo convém ficar com a parte de cima para cima, pois fica com uma camada crocante.
Depois de frio, colocar açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 393Kcal
- Glícidos: 34.5g
- Gord total: 20.2g
- Gord.sat.: 2.2g
- Proteínas: 11.1g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 34.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Informação nutricional para 1 dose (103g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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