Petitchef

Bolo de amêndoa laminada

Sobremesa
12 porções
30 min
1 hora
Médio
Uma sobremesa com amêndoas simplesmente deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 12

200 gr farinha com fermento

180 gr açúcar

180 ml óleo

200 ml sumo / suco laranja

200 gr amêndoa laminada

250 gr creme de pasteleiro

Preparação

  • Ligar o forno a 180ºC.

    Untar uma forma com manteiga, e polvilhar a mesma com farinha.
  • Pegar numa forma, forrar a mesma com papel de forno e colocar a amêndoa a torrar no forno, entre 5 a 7 minutos, ir verificando até que fique dourada ( dependendo dos gostos).
    Reservar.
  • Bater os ovos, juntar o açúcar e bater mais 2 minutos, ir juntando a farinha aos poucos, o óleo e o sumo de laranja, até ficar bem mexido.
    Colocar o preparado na forma e levar ao forno durante 1 hora. Ir verificando (teste do palito)
  • Fazer o creme pasteleiro (usei o de compra).
    Assim que o bolo estiver cozido, retirar do forno e deixar arrefecer.
  • Partir o bolo ao meio, de forma a poder rechear com o creme de pasteleiro. Adicionar alguma amêndoa, a gosto, e juntar ambas as partes.
  • Cobrir com o restante creme e polvilhar com amêndoa.
    Bom Apetite !

Fotos

Bolo de amêndoa laminada, foto 1Bolo de amêndoa laminada, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/02/2016

Excelente... um bolo delicioso... parabéns


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