Bolo húmido de amêndoa

Ingredientes

• 300gr de manteiga
• 300gr de açucar
• 1 limão (raspa)
• 5 ovos
• 230gr de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100gr de miolo de amêndoa sem pele moído
• q.b. amêndoa palitada para decorar

Preparação

• Amasse bem a manteiga com o açucar e a raspa do limão. Adicione os ovos, assim como a farinha peneirada com o fermento. Por fim junte o miolo de amêndoa moído.
• Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma e verta a massa.
• Leve ao forno, pré-aquecido a 190º, durante 45 minutos.
• Passado o tempo estipulado retire o bolo do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore com o miolo de amêndoa palitado.

Perguntas

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