Bolo húmido de amêndoa

Name: Bolo húmido de amêndoa
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 300gr de manteiga; 300gr de açucar; 1 limão (raspa); 5 ovos; 230gr de farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 100gr de miolo de amêndoa sem pele moído; q.b. amêndoa palitada para decorar

Um bolo 5 estrelas para o seu lanche

Sobremesa

8 porções

10 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300gr de manteiga
300gr de açucar
1 limão (raspa)
5 ovos
230gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
100gr de miolo de amêndoa sem pele moído
q.b. amêndoa palitada para decorar

Custo estimado: 6.24€ (0.78€/porção)

Preparação

Amasse bem a manteiga com o açucar e a raspa do limão. Adicione os ovos, assim como a farinha peneirada com o fermento. Por fim junte o miolo de amêndoa moído.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma e verta a massa.
Leve ao forno, pré-aquecido a 190º, durante 45 minutos.
Passado o tempo estipulado retire o bolo do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore com o miolo de amêndoa palitado.

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