Bolo de prata

Name: Bolo de prata
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de farinha; 250 g de açúcar; 125 g de manteiga; 8 claras de ovos; 2 colheres de chá de fermento; Amêndoas

Outro

8 porções

Muito Fácil

50 min

429 Kcal

Ingredientes

250 g de farinha
250 g de açúcar
125 g de manteiga
8 claras de ovos
2 colheres de chá de fermento
Amêndoas

Custo estimado: 2.8€ (0.35€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Batem-se as claras em castelo. Reservam-se. Entretanto, bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e acrescentam-se 3 colheres de claras aos poucos.
Envolvem-se bem. Aos poucos junta-se a farinha previamente misturada com o fermento e bate-se bem. Quando começar a borbulhar envolvem-se as restantes claras.