Croissants de amêndoa

Ingredientes

• 1 pacote de croissants do supermercado (8 a 10 croissants)

Creme de amêndoas:

• 100 g de manteiga
• 100 g de açúcar
• 2 ovos
• 100 g de amêndoas em pó

Calda:

• 50 ml de água quente
• 25 g de açúcar

Decorar:

• amêndoas laminadas

Preparação

• Prepare o creme de amêndoas:
  Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
• Junte a amêndoa em pó e misture com uma espátula.
  
• Faça a calda:
  Misture a água quente com o açúcar e misture.
  Corte os croissants ao meio e pincele com a calda.
• Depois coloque creme de amêndoas e feche com a outra metade do croissant.
  
• Pincele calda sobre os croissants e uma camada bem fina de creme de amêndoas.
• Decore com amêndoas laminadas.
  
• Leve ao forno por 15 minutos a 200ºC.

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