Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar as forminhas metálicos com manteiga e polvilhar com açúcar.
Numa taça misturar o açúcar com a manteiga. Juntar os ovos e mexer bem com a vara de arames. Acrescentar a amêndoa e mexer.
Encher as forminhas até cima e levar ao forno a 170ºC num tabuleiro em banho-maria, durante 30min, ou até a superfície estiver seca e acastanhada.
Retirar do forno e do banho-maria e deixar arrefecer uns minutos. Desenformar ainda mornas e deixar arrefecer. Quando frias, aparar a base e colocar sobre forminhas de papel plissado (n.º 6). Rende 20 unidade em forminhas de 60ml.
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Comentários dos membros:
É muito boa e fácil!
Eu sou de Leiria e este mês de agosto fiz uma cura de brisas du lis e de pasteis de nata tudo uma delicia maravilhoso
Fiz hoje e ficaram uma delícia.