Limpe as amêndoas muito bem com um pano para lhes tirar o pó. Num tacho deite o açúcar, as amêndoas e água até as cobrir. Leve o tacho ao lume. Mexa sempre até que forme o ponto de areia (. Nessa altura, deite mais uma colher de sopa de água e volta a ferver até fazer novamente o ponto de areia, mexendo sempre sem parar.
Repita esta operação 3 vezes.Ou seja deitar a colher de água e voltar a ferver.
Deite as amêndoas em cima duma pedra de mármore ou papel vegetal untado de óleo, separando-as imediatamente umas das outras com uma faca.
Receitas incríveis com farinha de amêndoas!
O segredo irresistível do frangipane: o creme francês usado na Galette des Rois!
A tendência Franui: framboesas cobertas com chocolate estão na moda
Não cometa este erro: 6 alimentos que você nunca deve colocar em uma Airfryer!
Transforme seus carboidratos e melhore sua saúde com este simples truque de cozinha!
Iogurte como elixir da vida: o segredo milenar para a longevidade e saúde!
