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Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)

Leite de amêndoas, uma bebida vegetal aos alérgicos à lactose, sem origem animal. Sua vantagem é seu sabor neutro, podendo ser ingerida pura ou no uso das receitas. Se preferir, acrescente extrato de baunilha. Tem amêndoas em casa? Então siga nosso passo a passo: E não jogue fora o resíduo. Podemos fazer cookies :D

Bebida
6 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
106 Kcal
  • Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
  • Leite de amêndoas caseiro (sem lactose) - foto 2
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Ingredientes

6
Custo estimado: 2.07€ (0.35€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Numa tigela, coloque as amêndoas e a água fervente. Deixe de molho por 1 hora a temperatura ambiente.
  • Passo 2 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Recupere somente as amêndoas (descarte essa água). Coloque então as amêndoas no copo do liquidificador com 600 ml água filtrada. Bata tudo.
  • Passo 3 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Com um pano limpo, filtre a mistura. O líquido será o leite de amêndoas. Não descarte o resíduo (chamamos de Okara). Ele poderá ser usado em outras receitas.
  • Passo 4 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Está pronto. É só servir.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 106Kcal
  • Glícidos: 0.3g
  • Gord total: 8.9g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (133g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
Leite de amêndoas caseiro (sem lactose) - foto 2
Leite de amêndoas caseiro (sem lactose) - foto 3
Leite de amêndoas caseiro (sem lactose) - foto 4
Leite de amêndoas caseiro (sem lactose) - foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/06/2021

Olá, gostaria de saber qual a validade desse leite de amêndoas, tenho intolerância a lactose.

(0) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Olá. Por serem naturais e sem conservantes, os leites vegetais duram menos, entre 2 a 3 dias. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.


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