Petitchef

Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)

Bebida
6 porções
10 min
1 hora
Muito Fácil
106 Kcal
Leite de amêndoas, uma bebida vegetal aos alérgicos à lactose, sem origem animal. Sua vantagem é seu sabor neutro, podendo ser ingerida pura ou no uso das receitas. Se preferir, acrescente extrato de baunilha. Tem amêndoas em casa? Então siga nosso passo a passo: E não jogue fora o resíduo. Podemos fazer cookies :D

Ingredientes

Número de doses: 6
100 gr amêndoas

água fervente

600 ml água (filtrada)

Preparação

  • Passo 1 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Numa tigela, coloque as amêndoas e a água fervente. Deixe de molho por 1 hora a temperatura ambiente.
  • Passo 2 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Recupere somente as amêndoas (descarte essa água). Coloque então as amêndoas no copo do liquidificador com 600 ml água filtrada. Bata tudo.
  • Passo 3 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Com um pano limpo, filtre a mistura. O líquido será o leite de amêndoas. Não descarte o resíduo (chamamos de Okara). Ele poderá ser usado em outras receitas.
  • Passo 4 - Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)
    Está pronto. É só servir.

Video

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Conservar na frigorífico/geladeiraConservar na frigorífico/geladeira
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Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 133g
Calorias: 106Kcal
  • Glícidos: 0.3g
  • Gord total: 8.9g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Leite de amêndoas caseiro (sem lactose), foto 1Leite de amêndoas caseiro (sem lactose), foto 2Leite de amêndoas caseiro (sem lactose), foto 3Leite de amêndoas caseiro (sem lactose), foto 4Leite de amêndoas caseiro (sem lactose), foto 5




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