Petitchef

Berinjela com queijo brie

Entrada
4 porções
40 min
15 min
Muito Fácil
Fácil e deliciosa para quem gosta de berinjela! =)

Ingredientes

Número de doses: 4
1 berinjela cortada em rodelas grossas

100 g de queijo brie

molho de tomate pronto

sal

pimenta do reino a gosto

Preparação

  • Passe sal por toda berinjela e deixe escorrer por 20 minutos.
  • Lave bem e enxugue com papel absorvente.
  • Tempere com pimenta e em uma frigideira com azeite frite as rodelas de berinjela dos dois lados.
  • Coloque em uma assadeira com um pedaço de queijo em cima de cada rodela. Depois coloque uma colher de molho em cada e finalize com mais um pedaço de queijo.
  • Leve ao forno até derreter o queijo e sirva.
  • Dica:
    Para o molho de tomate – refogue cebola, salsão e pimentão vermelho, misture em molho de tomates pronto.

Fotos

Berinjela com Queijo Brie, foto 1Berinjela com Queijo Brie, foto 2



Comentários dos membros:

18/08/2013

Exelente essa beringela, diferente

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
selmarterodrigues@ig.com.br, 10/03/2014

Vou fazer hoje

24/08/2013

Berinjela como é saudavél estou sempre experimentando alguns pratos.

23/08/2013

Prático e muito bom.

18/08/2013

Muito saborosa hummm

18/08/2013

Esta vale a pena! precisamos tomar cuidado com o sal!!! ele faz tão mal quanto açúcar e tira o sabor do alimento principal!!!

18/08/2013

Uma Delicia.

18/08/2013

Delicia e muito nutritivo,recomendo

gilcor, 18/08/2013

Amo berinjela... vou fazer.


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