Pré-aquecer o forno a 220º. Peneire a farinha e o sal para uma tigela. Corte a manteiga aos cubos e desfaça com os dedos e misture na farinha.
Junte os cubos de queijo à mistura da farinha e misturar bem todos os ingredientes. Adicione o leite e envolva, mas não trabalhe muito a massa para os scones não se tornares muito pesados. Se necessário adicionar um pouco mais de farinha.
Sobre uma superfície enfarinhada, tenda a massa até ficar ligeiramente macia. Use o rolo da massa para ficar com a forma de um círculo com cerca de 2cm de espessura. Passe o corta-massa num prato com farinha entre cada corte para impedir que fique pegajoso e corte os scones. Não rode o corta-massa quando o retirar, assim permite que cresçam uniformemente. Tenda as sobras da massa e termine os scones.
Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha. Disponha os scones e pincele-os com a gema de ovo batida com um pouco de água ou com leite. Polvilhe os scones com queijo ralado e opcionalmente umas folhas de rosmaninho. Leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos, até crescerem e adquirirem um tom dourado. Quando servi, abri-os e barrei com manteiga de alho e ervas.
A receita parece boa, a se julgar pelos ingredientes, mas nao entendi a parte do corta-massas. Um visual, mostrando como e cortado, ajudaria. Tal como esta, nao e claro, especialmente para aqueles que nunca fieram um scone.
A receita parece boa, a se julgar pelos ingredientes, mas nao entendi a parte do corta-massas . . . que nao pode ser rodado, o que permitira que os scornes crescam uniformementee.
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Comentários dos membros:
A receita parece boa, a se julgar pelos ingredientes, mas nao entendi a parte do corta-massas. Um visual, mostrando como e cortado, ajudaria. Tal como esta, nao e claro, especialmente para aqueles que nunca fieram um scone.
A receita parece boa, a se julgar pelos ingredientes, mas nao entendi a parte do corta-massas . . . que nao pode ser rodado, o que permitira que os scornes crescam uniformementee.
Testei,e aprovei estou mim tornando uma chefe gracas as dicas. que voçes me mandam. odrigodo.
Sem palavras todos os dias chegam as melhores receita pra mim,gosto muito.
Facil e pratico
Todas receitas sao maravilhosas parabens
Muinto boa e gostosa
Muito rápida de fazer e muito gostoso.
Tudo isso é uma delicia
Muito boa!!!!!!!!!!
Que delicia essa receita. hummmmmmmmmmm