Brie empanado com mix de folhas

Name: Brie empanado com mix de folhas
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 10 fatias queijo Brie; 3 ovos; farinha de rosca/pão ralado; mix de folhas alface, crespa, americana e roxa; azeite; vinagre; sal; pimenta do reino

Entrada

10 porções

1 hora

30 min

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Ingredientes

10 fatias queijo Brie
3 ovos
farinha de rosca/pão ralado
mix de folhas alface, crespa, americana e roxa
azeite
vinagre
sal
pimenta do reino

Preparação

Lave as folhas das verduras e rasgue na mão.
Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto.
Coloque 3 ovos em uma tigela, bata com um garfo.
Em um prato grande e raso espalhe a farinha de rosca.
Mergulhe o Brie no ovo em seguida passe na farinha.
Em uma frigideira com óleo sele todos os lados do Brie até dourar. (DICA: use uma pinça de silicone, e não aperte o Brie).
Monte o prato sirva em seguida.

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